Última actualización: septiembre de 2026
1. Titularidad del sitio web
En cumplimiento con lo dispuesto en la Ley 34/2002, de 11 de julio, de servicios de la sociedad de la información y de comercio electrónico (LSSI-CE), se informa de que el presente sitio web, www.restaurantecarboneras.com, es propiedad de:
2. Objeto
El presente sitio web tiene como finalidad facilitar al usuario información sobre los servicios de restauración, coctelería y bar ofrecidos por el restaurante El Mirador de Carboneras, así como permitir la solicitud de reservas de mesa y otros servicios asociados.
El acceso y uso del sitio web atribuye la condición de usuario e implica la aceptación plena y sin reservas de todas las cláusulas contenidas en este documento.
3. Condiciones de uso
El usuario se compromete a hacer un uso adecuado del sitio web, de conformidad con la ley, la moral, el orden público y los presentes Términos y Condiciones. El usuario responderá frente a MONTEVASO INVERSIONES S.L. o frente a terceros por cualquier daño y perjuicio que pudiera causarse como consecuencia del incumplimiento de dicha obligación.
Queda prohibido el uso del sitio web con fines ilícitos, lesivos o que puedan impedir su normal funcionamiento.
4. Reservas y disponibilidad
Las solicitudes de reserva de mesa realizadas a través del sitio web están sujetas a la disponibilidad del restaurante. La reserva no se entenderá confirmada hasta que el restaurante comunique su confirmación al usuario por correo electrónico o por teléfono.
Para grupos, menús especiales o fechas señaladas, el restaurante podrá establecer condiciones particulares (como la solicitud de un anticipo o menús cerrados), que se informarán al usuario antes de la confirmación de la reserva.
El restaurante se reserva el derecho de cancelar o modificar reservas si se detecta información falsa o un uso fraudulento del servicio.
5. Política de cancelación
Si el usuario no puede acudir a una reserva confirmada, deberá comunicarlo con la mayor antelación posible por teléfono o correo electrónico. Transcurrido el tiempo de cortesía indicado en la confirmación de la reserva sin que el usuario se haya presentado, el restaurante podrá disponer de la mesa.
Las condiciones de cancelación específicas aplicables a grupos, eventos o menús especiales se detallarán en el momento de la confirmación y pueden variar en función del servicio contratado. El usuario debe revisar cuidadosamente estas condiciones antes de confirmar la reserva.
6. Cartas, precios y alérgenos
Las cartas publicadas en el sitio web tienen carácter informativo. Los platos y precios pueden variar en función de la temporada, el mercado y la disponibilidad de producto. Los precios indicados incluyen IVA, salvo indicación expresa en contrario.
De conformidad con el Reglamento (UE) 1169/2011, la información sobre alérgenos está a disposición de los clientes en el propio establecimiento. Rogamos comunicar cualquier alergia o intolerancia alimentaria al realizar la reserva o al personal de sala.
7. Propiedad intelectual e industrial
Todos los contenidos del sitio web (textos, imágenes, logotipos, diseño gráfico, código fuente, etc.) son titularidad de MONTEVASO INVERSIONES S.L. o de terceros que han autorizado su uso, y están protegidos por la legislación vigente en materia de propiedad intelectual e industrial.
Queda estrictamente prohibida su reproducción, distribución o comunicación pública sin la autorización expresa del titular.
8. Protección de datos
MONTEVASO INVERSIONES S.L. cumple con la normativa vigente en materia de protección de datos personales. Para más información, consulte nuestra Política de Privacidad.
9. Limitación de responsabilidad
El restaurante no garantiza la inexistencia de errores en el acceso al sitio web, en su contenido, ni que este se encuentre actualizado. El restaurante no será responsable de daños derivados del uso del sitio web o de los servicios ofrecidos a través del mismo, salvo en los casos expresamente previstos por la ley.
10. Modificaciones
MONTEVASO INVERSIONES S.L. se reserva el derecho a modificar en cualquier momento y sin previo aviso la presentación, configuración y contenido del sitio web, así como las presentes condiciones generales.
11. Legislación aplicable y jurisdicción
Los presentes Términos y Condiciones se rigen íntegramente por la legislación española. Para cualquier controversia que pudiera derivarse del acceso o uso de la página web, las partes se someterán a los Juzgados y Tribunales de la ciudad de Madrid, salvo que la normativa de consumo indique otro fuero aplicable.